タルタルサンド

今日は、サンドイッチの具材としてシーフードを挟み、タルタルソースを作ってサンドイッチに使ってみました。
ボリュームたっぷりのサンドイッチになり、とってもおいしいですよ！

材料：
食パン（5枚切り）　1枚
シーフードミックス　適量
玉ねぎ　10ｇ
ゆで卵　1個
粒胡椒　少々
マヨネーズ　大さじ1.5杯
乾燥パセリ…適量
レモン汁　少々
バター　少々

作り方：
１．食パンをスライスして2枚にして耳を落とす
２．お湯を沸かしてシーフードミックスを火が通るまで茹でる
３．みじん切りにしたゆで卵と玉ねぎにマヨネーズとレモン汁、乾燥パセリを加え粒胡椒で味を調える
４．パンにバターを塗り、タルタルソースをのせ、その上に茹でたシーフードを並べてパンではさむ
５．カットして盛り付ける