料理を作りながら後片付け

料理が出来上がった時に、最低限の洗い物だけが残っていれば、後片付けが楽ですね。
ですので、料理をしながら、洗い物をしていきましょう。
煮物をしているなら、鍋をちらちら見ながら使ったボウルや菜箸を洗うことは難しくないと思います。
炒め物や揚げ物はそういうわけにはいきませんが、段取りを考えながら出来るだけ手早く洗い物をし、料理が出来上がった時には、鍋以外の洗い物は終わっていることが理想です。