これはベテランの先輩ヘルパーさんに教えていただいたのですが、この方の作るお寿司はとても美味しいと評判でした。その寿司酢の割合は、米３合に対し、砂糖５０～６０ｇ、塩１５ｇ、酢１００ｃｃ弱です。穀物酢を使っても美味しいお寿司 […]