大根サラダ

冷蔵庫で余りがちな大根でサラダを作ってみました。
大根は栄養が豊富なので、中性脂肪やコレステロールを減らす、高血圧の予防、便秘解消、デトックス、貧血の予防、免疫力を高める、疲労回復などが期待できますよ。

材料(2人分):
大根 250g
かつお節 1パック
刻みのり 適量
刻みネギ 適量

材料:
1.大根の皮を剥いて千切りにする
2.お皿に千切り大根と刻みネギを混ぜ入れ、かつお節を乗せる
3.刻みのりを乗せて、好みのドレッシングをかける

おいしいドレッシングのレシピも載せておきます。
材料を混ぜ合わせるだけで簡単に出来上がりますので、良かったら作ってみてください。
材料:
しょうゆ 大さじ2杯
ごま油 大さじ2杯
酢 大さじ2杯
みりん 小さじ1杯
砂糖 小さじ1杯
すりごま 大さじ1杯

食べ物

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