たぬきそばとは、主に関東では温かいかけそばに天かすと刻みねぎをのせたそば、関西では甘く煮た油揚げをのせたそばを指す名前だそうです。私は関東風のたぬきそばを食べたことが無いので作ってみることにしました。 材料：そば　1玉天 […]