パンの耳ラスク

サンドイッチを作ったときに残ったパンの耳でおやつを作ろうと思い、ラスクを作ってみました。
フライパンでパパっと作れるので、とっても簡単です。

材料：
パンの耳　1斤分
溶かしバター　大さじ1杯
きな粉　大さじ1杯
砂糖　大さじ1杯

作り方：
１．パンの耳をスティック状にカットする
２．フライパンにパンの耳を入れて乾煎りする
３．カリッとしてきたら溶かしバターを加えて全体にからめる
４．油が全体にコーティングされたら、きな粉と砂糖を加えて全体にまぶす

パンの耳を売っているスーパーもありますが、サンドイッチを作った時に、パンの耳を冷凍してためておくといいと思います。