春分の日

3月20日は春分の日ですね。
春分の日は、太陽が真東から昇り真西に沈む日で、昼と夜の長さがほぼ同じになる日です。
日本では春分の日の前後3日間を含めた期間を「春のお彼岸」と呼び、先祖供養を行う習慣があります。
多くの家庭ではお墓参りをしたり、仏壇にお供え物をしたりするのではないでしょうか。

春分の日の食べ物：
・ぼたもち
・赤飯
・精進料理
・彼岸そば
・つくし
・はっさく
・鯛
・桜餅
・ふきのとう
・菜の花

春分の日は、食材の小豆に魔除けや邪気を払う力があるとされる、ぼたもちを食べる人が多いかと思いますが、その他の食材も、美容や健康に良いものばかりなので、是非家で春分の日の食べ物を楽しみたいと思っています。