寒天グミ

手作りでグミを作る場合、お好みのジュース100cc、砂糖10g、粉ゼラチン10g、レモン汁5gを混ぜるといいと聞いたのですが、家にある物で材料が揃わなかったので、家にあったゆずジャムと寒天を使ってグミを作ってみました。

材料：
水　65cc
粉寒天　小さじ1杯
ゆずジャム　20g
レモン汁　5g

作り方：
１．耐熱容器に水、粉寒天を入れて500Wで50秒加熱する
２．ゆずジャムとレモン汁を加えて混ぜる
３．シリコンモールドに流し込む
４．粗熱が取れて固まれば完成