手作りガトーショコラ
もうすぐバレンタインデーなので、チョコレートのお菓子を作ってみたくて、ガトーショコラ作りにチャレンジしてみました。
市販のミルクチョコレートを使っているので、おいしいガトーショコラが出来上がりますよ!
材料:
ミルクチョコレート 100g
バター 70g
50度のお湯 適量
砂糖 20g
練乳 10g
卵 2個
ココアパウダー 適量
作り方:
1.ミルクチョコレートを細かく刻む
2.ボウルにチョコレートとバターを入れ湯せんで溶かす
3.砂糖と練乳を加えてよく混ぜ、溶き卵を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる
4.炊飯器に入れてスイッチを押す(2回炊飯しました)
5.竹串に生地が付いてこなくなったら出来上がり
6.粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす
7.器に盛り、ココアパウダーをふりかける



