ほうれん草ともやしのベーコン中華スープ

冷蔵庫にある食材を使って中華スープを作ってみました。
中華スープにベーコンという、ちょっと変わった組み合わせにしたのですが、意外と合っていて、とってもおいしかったです。

材料：
ベーコン　2枚
ほうれん草　1株
もやし　100g
エリンギ　適量
鶏がらスープの素　小さじ2.5杯
水　400cc
しょうゆ　小さじ1杯
塩こしょう　適量
ニンニクチューブ　2cm
しょうがチューブ　2cm
片栗粉　小さじ2杯
サラダ油　大さじ1杯

作り方：
１．ほうれん草、エリンギを食べやすい大きさに切る
２．フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクチューブを入れてベーコンと、ほうれん草、もやし、エリンギを炒める
３．水と鶏がらスープの素を加えひと煮立ちさせる
４．しょうがチューブ、塩こしょう、しょうゆを入れて味を整える
５．水溶き片栗粉を加えてとろみをつける