ワンパントースト

韓国ドラマを観ていると、定番の朝ごはんとして屋台で販売されているワンパントーストをよく見かけます。
フライパン一つで出来てしまうお手軽さが好評のようなので、私も真似をして作ってみました。
バターの風味の卵に、とろーりしたチーズがとっても美味しいです。

材料：
食パン（6枚切り）　1枚
卵　2個
溶けるスライスチーズ　1枚
ウインナー　1本
レタス　適量
バター　大さじ1杯
塩こしょう　少々
乾燥パセリ　適量

作り方：
１．フライパンに弱火でバターを溶かし、溶き卵を流し入れ、半分に切ったパンを真ん中に並べて置く
２．卵が固まってきたら、食パンごとひっくり返し、食パンからはみ出ている卵を内側に折り畳んで食パンにのせ、スライスチーズと細長く切ったウインナー、レタスをのせる
３．半分に折って表面を軽く焼く
４．こんがり焼き目がついたら器に盛り、乾燥パセリを振りかける

お好みで塩こしょうを振って食べてください。
甘い味がお好きな方はいちごジャムを添えるといいかもしれません。