パンプキンパイ

もうすぐハロウィンですね。
ジャック・オー・ランタンのようなデザインのパンプキンパイを作ってみたくて、業務スーパーで冷凍パイシートを買ってきました。
ハロウィン用のパイ型を持っていないので、自分で適当に果物ナイフを使ってパンプキンフェイスを作っています。
かぼちゃの形のパイがあまり大きくなかったせいか、かぼちゃペーストが残ってしまったので、長方形のパイも3個作りました。

材料：
かぼちゃ　200g
卵　1個
砂糖　大さじ２杯

バター　15g

冷凍パイシート　4枚

作り方：
１．かぼちゃの皮をむき、タネを取って小さめに切る
２．かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱する
３．熱いうちに、かぼちゃをつぶし、砂糖とバターを入れ、混ぜ合わせる
４．冷凍庫から出して10分ほど置いたパイシート2枚をそれぞれ丸めて麺棒で伸ばし、1枚に果物ナイフで切り込みを入れてジャック・オー・ランタンのデザインの顔を作る
５．もう1枚のフォーク穴をつけたパイ生地に、かぼちゃのペーストをのせる
６．かぼちゃペーストを乗せたパイシートの上に顔を作ったパイシートを重ね、端をフォークで押さえていき2枚をくっつける
７．冷凍庫から出して10分ほど置いた別のパイシート2枚を1/3にカットして、半分にはフォークで穴をあけ、もう半分は、7本ほど切りこみを入れる
８．フォーク穴をつけたパイ生地に、残りのかぼちゃのペーストを1/3ずつのせて、切り込みを入れたパイシートを重ね、端をフォークで押さえていき上と下のパイシートをくっつける
９．200度に予熱したオーブンで20分焼く