オートミールと豆腐の焼きドーナツ

ヘルシーなノンオイルのドーナツを作ろうと思い、オートミールと豆腐を使った焼きドーナツを作ってみました。
あらかじめオートミールをミキサーで粉にしているので滑らかな食感です。

材料：
オートミール粉　30g
強力粉　60g
絹豆腐：150g
はちみつ　大さじ1杯
ベーキングパウダー　5g
卵　1個

作り方：
１．ボウルに豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる
２．卵、はちみつを加えて混ぜ合わせる
３．オートミール、強力粉とベーキングパウダーを加えて、粉っぽくなくなるまで混ぜる
４．シリコンのドーナツの型の7分目くらいまで生地を入れる
５．180℃に予熱したオーブンで、20分焼く