オートミールのおはぎ

なかなかオートミールを使い切ることができないので、今日はオートミールを使っておはぎを作ってみました。
私はオートミールをご飯の代わりにするのはどうしても食べ慣れないのですが、小麦粉の代わりやおやつの材料にすると抵抗なく食べることができるので、今まであまり挑戦してこなかった和菓子を作る事にしました。

材料（2個分）：
オートミール粉　30g
水　100cc
はちみつ　大さじ1杯
くるみ　適量
きな粉　適量

砂糖　適量

作り方：
１．耐熱容器にオートミール粉、はちみつ、水を入れてよく混ぜ、電子レンジ600W で1分チンする
２．レンチンした材料に、細かく砕いたくるみを入れて混ぜる
３．生地を小判型に丸めて、きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶす

きな粉の味がおいしいので、オートミール感を感じることなく食べることができますよ。