ご飯を炊飯器で普通に炊く時には、およそ45～60分かけて以下の3つの工程を行うそうです。 １．吸水：弱火で加熱してお米の芯まで充分に吸水させる２．炊き上げ：ムラなく一気に加熱して、吹きこぼさずに沸騰を維持して炊き上げる３ […]