カレーシチュー

懐かしい給食の味がするカレーシチューを作ってみました。
クリームシチューのルーとカレールーを使って作る、とっても簡単なカレーシチューです。
牛乳を加えているので、まろやかな味に仕上がります。

材料(4人分)：

鶏モモ肉　120g

玉ねぎ　1個
しめじ　1/2袋
サラダ油　大さじ1杯
水　300cc
牛乳　3000cc
クリームシチュールー　1/4箱
カレールー　1/4箱

作り方：
１．熱した鍋にサラダ油を入れて細切りにした玉ねぎを炒める
２．食べやすい大きさに切った鶏モモ肉と、割いたしめじを入れて炒める
３．水を入れて10分煮込んだ後、牛乳を入れて沸騰直前まで温める
４．クリームシチュールーとカレールーを入れてよく溶かす