オートミールのフォンダンショコラ

バレンタインデーを意識して、スプーンですくったら中からとろ〜り生地が出てくる、魅惑のフォンダンショコラをオートミールを使って作ってみました。

材料：
オートミール　30g
豆乳　80cc
純ココアパウダー　5g
はちみつ　小さじ1杯
ベーキングパウダー　3g
卵　1個
高カカオチョコレート　3かけ

作り方：
１．オーブンを220度に予熱する
２．オートミール、豆乳、純ココアパウダー、はちみつ、卵、ベーキングパウダーをミキサーで混ぜ合わせる
３．耐熱容器に流し入れ、高カカオチョコレートを真ん中に入れる
４．200度のオーブンで18分焼く
５．冷凍フルーツをトッピングする

冷めるとしっとりしたマフィンのような仕上がりになりますが、温め直しても、冷たいままでもとってもおいしいですよ。