韓国式土鍋

ダイソーで土鍋(トゥッペギ)を買ってきました。
陶器製の本格的な作りなのに、330円というリーズナブルな価格で注目されている商品です。
直火OKなので、ぐつぐつ煮込んだチゲ鍋をそのまま食卓に運んで直接食べることができます。

まるで韓国料理店で出される器のようなので、家で韓国料理を楽しむのに使えそうです。

今日は、業務スーパーでビビンバの素を購入して、ビビンバ風の料理を作ってみました。
辛味もやしは市販品の中に入っているので、豚肉とほうれん草を炒めて焼き肉のたれで味付けをしました。
土鍋にご飯を入れて、ビビンバの素、豚肉、ほうれん草、キムチ、ゆで卵をトッピングして、コチュジャンを添えています。
本場のビビンバを食べたことがないので、あくまでもビビンバ風ですが…

ダイソーにはビビンバスプーン(スッカラ)や韓国箸(チョッカラ)まで売っているので、買い揃えれば、たとえ自分が作った韓国風料理でも、本格的な韓国料理を食べている気分を味わえそうです。