雑穀米とは、白米にヒエやアワ、もち麦や大豆などさまざまな雑穀を混ぜたものです。少し前までは「固くて食べにくい」というイメージがありましたが、思った以上に食卓に浸透していて注目を集めています。豊富な栄養価やダイエット効果、 […]