日々寒さが厳しくなり、こたつでみかんを食べる時期になりましたね。みかんの房には白い繊維があり、この白い繊維をまったく気にしないで食べる人もいれば、念入りに取りたがる人もいます。みかんの白い筋はアルベドといって、食物繊維が […]