冷凍パイシートを使ったアップルパイ

りんごを買って甘煮を作ってみたのですが、それを使ってアップルパイを作ってみました。
最初はパイ生地作りにもチャレンジしたのですが、焼いたらまるでクッキーのようだったので、業務スーパーで冷凍パイシートを購入しました。

材料：
冷凍パイシート(５枚入り)　１枚
りんご　 1/2個
砂糖　15g
レモン汁少量

作り方：
１．りんごの皮と芯をとり、厚さ1cmのいちょう切りにして、鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れ、透き通って水気がなくなるぐらいまで煮る
２．解凍したパイシート1枚にリンゴの甘煮をのせる
３．パイシートに切れ込みを入れ、網目状にして上部にかぶせる
４．180℃のオーブンで20分焼く