ビビンククス

韓国バラエティー番組「三食ごはん」でみんながおいしそうにビビンククスを食べているのを見て、そうめんでこの料理を作ってみました。
コチュジャンの甘辛だれが効いていて美味しく、 タレと麺を和えるだけで簡単に出来上がりますよ。

材料（1人分）：
そうめん　100g

●調味料
コチュジャン　大さじ1杯
砂糖、酢、しょうゆ　各小さじ1杯
すりごま、みそ　各小さじ1杯
おろし生姜、にんにくチューブ　各少々
ごま油　小さじ2杯

作り方：
１．そうめんは袋の表記通りに茹で、流水でよく洗って水気を切る
２．ボウルに調味料を全部混ぜ合わせる
３．そうめんを入れて和える
４．器に盛り、好みでゆで卵、キムチ、きゅうり、トマト等をのせて炒りごまを散らす

より辛味を加えたい場合は粉唐辛子や一味唐辛子、ラー油を加えて、しっかりかき混ぜてください。