とうもろこしの粒の取り方

とうもろこしの粒を取るのに包丁を使い、根元から包丁の刃で削ぐように取っていくと、指でつまんでちぎるよりは、ずっと短時間で粒を取ることができますよね。
ただ、残念ながらとうもろこしの実が根元だけ残ってしまうかもしれません。

茹でたとうもろこしの粒を取るには、スプーンや割りばしを使うと便利です。
スプーンを使う場合は、柄の部分の幅が狭く、厚みのないものが使いやすいです。
そして、割りばしを使う場合には、頭の部分が斜めにカットされているものを選んでください。
１．とうもろこしの粒の下にスプーンの柄、または割りばしをグイっと押し込んで、１列分の粒を外す
２．隣の列に指のはらをあて、空いた１列のほうへ押し倒していく

とうもろこしの粒をきれいに取るための専用道具はたくさんの種類があります。
専用のピーラーやカッター、脱穀機などがありますので、お好みのものを買っておくと便利かもしれません。