オートミールお好み焼き

健康にいいというのでオートミールを買ってみたものの、おいしい食べ方がよくわからず、いろいろ工夫している日々。
そんな中で、自分の中での大ヒット商品、オートミールお好み焼きをご紹介します。

材料（1人分）：
オートミール　30g
水　100cc
おからパウダー　大さじ1杯
卵　1個
レタス　葉2枚（冷蔵庫にキャベツが無かったので）
冷凍食品のパプリカ　少々
ねぎ　少々（小口切り）
豚肉　少々
おかか　1袋
紅しょうが　少々
サラダ油　適量
オタフクお好みソース　少々
マヨネーズ　少々

作り方：
１．耐熱容器にオートミールと水を入れて電子レンジ600Wで1分レンチンする
２．レンチンしたオートミールにおからパウダー、卵を入れて混ぜる
３．フライパンを熱してサラダ油を入れ、豚肉、細切りしたレタス、パプリカ、ねぎを炒める
４．豚肉と野菜に火が通ったら②を入れて、蓋をして焼く。
５．3分くらい焼いたら、ひっくり返して蓋をして3分くらい焼く

オートミールお好み焼きが焼きあがったらお皿に盛り付け、お好みソース、マヨネーズをかけておかかを振り、紅しょうがを乗せてください。
何枚でも食べられそうなほど、おいしいお好み焼きが出来上がりました。
レンチンしたオートミールにとろろを混ぜたり、和風だしを入れると、より風味が増しておいしそうです。