ネバネバ丼のレシピ

暑さが厳しい今の時期、どうしても疲れが出てしまいますよね。
その上暑い時には、キッチンで火を使うのは嫌になってしまう方も多いはず。 
そこで、火を使わず、とっても簡単で、しかも低カロリーで栄養もきちんととれる料理をご紹介します。

材料(1人分):
ご飯 180g
マグロ 50g
納豆 1パック
オクラ 2本(オクラはへたの先を切り落としガクを取り除き、塩小さじ1/3をふってまな板の上で転がす。小さじ2杯の水をかけ、電子レンジ600Wで20秒加熱し7mm幅に切る)
長芋 50g(おろし金ですって、とろろにする)
細ねぎ 少々
卵黄 1個

タレ:
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1/2杯
ごま油 大さじ1/2杯

オクラや長芋のネバネバ成分には、消化酵素が含まれているので、夏の暑さで疲れた胃にやさしいですよ。

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