七草がゆ

お正月のご馳走に少し胃腸が疲れた1月7日にいただく「七草がゆ」。
個人的にはおかゆは苦手なのですが、正月疲れの胃を癒やす風物詩だと思って作ってみました。
米と水の分量をはじめにきちんと計って、野菜を別茹でにして作るといいと思います。

材料（二人分）

残りご飯を使って七草を入れて、塩味であっさりとした味付けにした一般的な七草がゆです。
最近はフリーズドライの七草も売っていますので、簡単に七草がゆを作ることができますよ。