いちごのサンタクロースの作り方

いよいよクリスマス🎄が近づいてきましたね。
今年はどんなクリスマスケーキを食べようかとワクワクしています。
今日は、以前同僚の調理師さんが教えてくださった、いちご🍓のサンタクロースの作り方をご紹介しますね。

1. いちごを洗って横ふたつにカットする。やや斜めに包丁を入れるようにする。
2. 生クリームに砂糖を加えて泡立てる（市販のらくらくホイップを使うと簡単です）
3. いちごの切れ目に生クリームを絞り出してはさみ、先端にも少しだけクリームを乗せる。
4. チョコレートペンで目をつける（ゴマを使ってもいいと思います）
   

手作りケーキの上にトッピングしたり、お菓子の横に飾ったりするだけで十分クリスマス気分が楽しめますよ。