食パンの保存方法

食パンはあまり日持ちしない食材です。
常温保存では2～3日程度しか日持ちせず、放置するとカビが生えてきます。
冷蔵保存にも向いていません。
食パンに含まれるデンプンは、冷蔵庫の温度帯（3～5℃）だと劣化が進むので、風味が損なわれてしまいます。
食パンを長期保存したい場合は、冷凍保存するのがおすすめです。
袋ごと冷凍すると食パン同士がくっついてしまうので、食パンを1枚ずつ、または1回で取り出す分量ごとにラップでピッタリ包んで冷凍してください。
2週間程度は保存することができ、劣化を抑えおいしさも保つことができます。
冷凍中は水分が適度に失われるので、オーブントースターで焼くとカリッとした食感になるのもメリットです。